加盟經營如何保障雙方的經濟利益
作為一個準加盟者,您了解哪一些問題經常會發生在總部與加盟店之間?在加盟之前您應該做好哪些心理準備?在簽約之前,哪些權利義務是您必須確保的?有的加盟者在簽約加盟之后,發現實際的經營情況與配合方式,和加盟之前所想像的有很大差距,因而對總部怨憤不已,大有悔不當初的感覺。
無論是加盟店對于總部的抱怨,或是總部對于加盟店的不滿,在彼此互動的過程當中,都會造成爭執與糾紛不斷。
加盟者抱怨利潤少
通常加盟店對營業額的抱怨可以分為兩個方面,一個是因為外在環境的改變,使得原本不錯的獲利逐年減少,這些外在環境的變化包括房租、水電成本的上漲、員工調薪等,屬于加盟店必須自行吸收的成本。第二個則是內在的因素,包括加盟總部在供貨的價格,反映市場原物料成本的上漲,以及在整體服務方面,如人員聘雇、廠房擴棄等企業成長考慮下,所增加的資金支出,都會向加盟店收取更高的費用。在這兩種內、外因素相素擠壓下,加盟店的收入就好像蠟燭兩頭燒的情況,實際收入當然會日漸減少。
以總部的責任而言,處理加盟店對于營業額的不滿,都會以具體的營業數據來作為事實的查證,以及擬定針對該店對或該區輔導補救的措施,但如果總部的整體實力太弱,無法面對市場競爭的考驗時,就算再怎么努力地評做和協調,可能也無法協助加盟店多賺一些錢。換句話說,加盟者為了確保以后營收的穩定,在選擇總部的時候,應考慮下列三點因素:
1、總部的經濟規模
具備規模經濟的總部,因為采購量大,在與供應商協商價位時,可以掌握議價的幅度的決定權。而總部向供應商拿價格低,自然可以回饋旗下的加盟店,緩角單店在負擔原物料成本上的壓力。
2、總部的研發能力
以現在消費市場來說,只依賴固定的商品來作為賣點的總部,常因為顧客消費習性的改變,面臨產品魅力減退,對顧客吸引力降低的困境。所以,總部的產品研發能力就顯得相當重要。也就是說只有總部藉由新品的不斷推出,讓消費者永遠有新產品可以嘗試,才能使加盟店在市場上能保持一定的競爭力。因此,加盟者對于選擇總部的事前評估,不能只考慮現有市場對其品牌的熱門程度,該總部的產品能否陸續地推陳出新,對于日后加盟店能否繼續吸引顧客上門消費,是個很重要的因素。
3、總部是否尋找其他資源的輔助
總部為了增加盟店的客源與服務范圍,可以選擇適合的商品,在加盟店中陳列出售,比如便利店代收電話費、代客送花等,都可以吸引消費者來店的次數與刺邀購買的意愿。而加盟者在選擇總部時,常會忽略總部在與副業的聯合銷售可以帶給加盟店更多的收入的利益。
加盟合作關系,無非是總部與加盟店雙方,經由共同的努力,各自獲得一定程度的合理報酬。加盟店在怨氣滿腔之余,不妨冷靜的想想,自己有沒有全力地經營該店,有沒有完全遵守總部教導的步驟,再來向總部討取公道。而在收入上無法滿足加盟店的總部,即使擁有再多再好的建議與制度,加盟店還是不會接受,轉而在全約到期后,投靠別家。因此,面對加盟店對營業額的抱怨,總部除以善意的眼光,傾聽加盟店的說法外,還必須認真地考慮連鎖品牌的競爭力,是否仍有彈性調整的空間,畢竟加盟店就是總部的命根子,沒有加盟店的支持,總部又怎么會有生存的機會呢?
商圈劃分有爭議
由于加盟店和總部的立場不同,對于商圈劃定的大小,總是有不同的看法,以加盟店來說,商圈當然越大越好,最好都沒有競爭店的出現,僅此一家絕無分號,那么該門市的生意當然興旺??墒菍偛慷?,為了求取最大的連鎖效應,讓競爭對手毫無反擊的余地,對于商圈的規劃,自然范圍愈小愈好,這就是加盟店與總部之間的差異。
實際上,商圈范圍的規劃,牽扯到許多復雜的環節與技術,例如,在評估時所需考慮的條件就要包括:該區域的商業性摶、客源分析、消費習性、同業的競爭、交通流量以及環境的限制等因素。
一般較具規模的總部,都會透過實地的調查,換算出顧客所來自的區域與各區域客流量兩者的比率,再將該門市80%的顧客所來自的區域劃定為該店鋪的商圈范圍。所以,加盟者選擇的總部如果不具備一定的規模,資金不夠雄厚,總部怎有可能還有剩余的人力與金錢,來做這些繁瑣的調查呢?